Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes Dugat-Py 2006
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
È un grande vino da invecchiamento e vanta una gamma di sapori piuttosto ampia in cui si distinguono viola, frutta e talvolta note di cuoio.
Maggiori informazioni
Presentazione
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes Dugat-Py 2006
La cuvée
La Petite Chapelle è uno dei Premier Cru del comune di Gevrey. Il Domaine Dugat-Py realizza un Gevrey completo con una superba struttura tannica. Al palato è gradevole e molto persistente, da degustare generalmente dopo dieci anni di invecchiamento.
Bernard Dugat è uno dei geni della vinificazione. Acquista la prima parcella nel 1973, a soli 15 anni. Costituisce la sua azienda poco a poco, acquisendo parcelle nei migliori Grand Cru della denominazione, come Charmes-Chambertin e Mazis-Chambertin, e nelle denominazioni Villages o regionali. I 10 ettari che costituiscono oggi la proprietà di questa famiglia “fanno parte del paesaggio di Gevrey-Chambertin”, secondo le parole della guida La Revue du Vin de France. Loïc, figlio di Bernard, ha ripreso le redini dell’azienda e rappresenta la tredicesima generazione di viticoltori e vinificatori della famiglia Dugat. Quattro secoli di tradizione e conoscenza guidano questi uomini e donne nella produzione di vini di eccellenza.
I vini dell’azienda sono l’espressione più autentica del terroir di Gevrey, ma anche di Meursault, Pommard, Fixin, ecc. Questa tenuta ha inoltre la certificazione in agricoltura biologica dal 2015. Le parcelle sono trattate con grande cura e provengono in maggioranza da vecchie vigne di 65 anni di età media, in selezione massale. Le rese sono quindi limitate per massimizzare la concentrazione e il meticoloso invecchiamento classico in botti (tra 50% e 100% di rovere nuovo) dura tra i 14 e i 18 mesi.
I vini sono apprezzati per la potenza e il rispetto del terroir di provenienza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 2 Etichette macchiate, 1 Capsula leggermente rovinata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Dugat-Py
- Annata:
- 2006
- Colore:
- rosso
- Capacità e consumo ideale:
- bottiglia da collezione
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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