Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Corvées Pagets La Vougeraie 2020

Presentazione

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Corvées Pagets La Vougeraie 2020

La cuvée

La parcella di Nuits-Saint-Georges in cui nasce questo vino si trova in una zona collinare con esposizione rivolta a est, più precisamente nel territorio comunale di Premeaux-Prissey. Il Domaine de la Vougeraie ne possiede 0,3 ettari. Nella parte inferiore della parcella il suolo è molto sassoso, con una terra leggermente rossastra, piuttosto argillosa.
La tenuta è gestita secondo principi biologici e biodinamici, per favorire la biodiversità e consentire alla pianta di esprimere il miglior frutto possibile. Il risultato è una cuvée elegante, con note fruttate e di cuoio. È un vino generoso, da abbinare a carni in salsa o a della selvaggina.

Situato a Vougeot e fondato nel 1999, è nato dall’unione di diverse vigne appartenenti alla famiglia Boisset acquisite a partire dagli anni ‘60 e riflette un approccio rigoroso alla vinificazione borgognona. La sua storia inizia nel 1964 con l’acquisizione della prima parcella, “Les Evocelles”, a Gevrey-Chambertin, per poi arricchirsi nel corso dei decenni di alcune delle denominazioni più prestigiose della Côte de Nuits e della Côte de Beaune.
Il vigneto oggi si estende su 52 ettari, suddivisi in olte 60 parcelle, con prevalenza di cru rossi e alcune selezioni di bianchi, tra cui diversi grand cru e premier cru di grande rarità, come Musigny, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Charlemagne e Bâtard-Montrachet.
La viticoltura è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica e successivamente della biodinamica, certificata dal 2001, nella convinzione che suoli vivi e ricchi di biodiversità siano alla base di vini dalla grande purezza e intensità espressiva. I vitigni, tra cui pinot noir e chardonnay, sono vendemmiati a mano, mentre le uve sono vinificate parcella per parcella, con particolare attenzione alle fermentazioni spontanee e a un affinamento accurato volto a preservare la tipicità dei terroir.
I vini si distinguono per la purezza e la precisione dell’espressione aromatica e coniugano finezza, profondità e un eccellente potenziale evolutivo. Che si tratti di bianchi dalla spiccata mineralità o di rossi eleganti, questi vini esprimono ai massimi livelli la moderna identità della Borgogna, conquistando collezionisti e appassionati di gastronomia in tutto il mondo.
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