Muscadet-Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior Luneau-Papin 2013
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
12%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo cru, prodotto da una stella nascente della denominazione Muscadet, è lasciato maturare sulle fecce e rivela una pregevole profondità.
Maggiori informazioni
Presentazione
Muscadet-Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior Luneau-Papin 2013
La cuvée
La cuvée Excelsior è un monovarietale di melon de Bourgogne, prodotto con uve di vigne di oltre 80 anni di età. Le viti sono coltivate in agricoltura sostenibile, con un intervento minimo durante la lavorazione e la vinificazione. Il vino viene poi lasciato affinare sui lieviti di fermentazione per 24 mesi. Excelsior è un vino delicato al naso, mentre al palato presenta un carattere molto schietto, con una bella mineralità che non diventa mai troppo marcata. Il finale è persistente, con aromi di mela verde e limone.
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Normali
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Proprietario:
- Luneau-Papin
- Annata:
- 2013
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 11°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Melon de Bourgogne (Muscadet)
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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