Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2021
12.5%
0.75L
Intensità
Un ottimo vino del Mâconnais aromatico, fine e fresco, con una splendida mineralità. Ideale con piatti di pesce in umido.
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Presentazione del lotto
Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2021
La cuvée
Il Saint-Véran La Roche offre aromi potenti e freschi di agrumi e note floreali. Al palato è caratterizzato da finezza, equilibrio e freschezza. Il finale minerale e sapido è particolarmente gradevole. Questo vino può essere conservato per qualche anno in cantina e si abbina molto bene a piatti di pesce in umido o a pietanze leggermente speziate.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Normale, 1 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Saint-Véran
Proprietario : Frantz Chagnoleau (Domaine)
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 6 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico