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Prezzo fisso|

Sancerre Le Cul de Beaujeu Delaporte 2022

Frutti rossiVino gastronomico

13%

1.5L

Intensità

Abbinate la densità, complessità e setosità di questo Pinot Noir di Sancerre con un bel piatto di carne.

Maggiori informazioni

Cul de Beaujeu è frutto di una macerazione di 25 giorni delle uve (allo scopo di estrarre al massimo colori e sapori) e di un invecchiamento di un anno in botti di rovere da 228 litri (di cui il 25% nuove). Il suo aspetto scuro si apre su eleganti e complesse note di frutti neri, mentolo e frutta secca. Finezza ed eleganza persistono a lungo. La densità di questo vino lo rende ottimo per abbinamenti con delle belle carni.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Sancerre Le Cul de Beaujeu Delaporte 2022

La cuvée

Cul de Beaujeu è frutto di una macerazione di 25 giorni delle uve (allo scopo di estrarre al massimo colori e sapori) e di un invecchiamento di un anno in botti di rovere da 228 litri (di cui il 25% nuove). Il suo aspetto scuro si apre su eleganti e complesse note di frutti neri, mentolo e frutta secca. Finezza ed eleganza persistono a lungo. La densità di questo vino lo rende ottimo per abbinamenti con delle belle carni.

Informazioni sulla tenuta: Delaporte

L'azienda è stata fondata da Vincent Delaporte ma dal 2010 è brillantemente gestita dal nipote Matthieu, allora ventiduenne. Avendo una visione più moderna della viticoltura, ha privilegiato un'agricoltura ecologica e la lavorazione per singole parcelle. Queste, situate a Chavignol, si estendono su più di 12 ettari di terreni composti da selce. La tenuta dispone di parcelle di valore come Monts Damnés, Cul de Beaujeu e La Côte. In cantina, la macerazione dei vini rossi è delicata e gli interventi nella fase di invecchiamento sono ridotti al minimo. Per quanto riguarda i bianchi, l'invecchiamento avviene quasi sempre in contenitori inerti. Monts Damnés e La Côte, invece, maturano in demi-muids (botti da 600 litri).

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 magnum

Provenienza : tenuta

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Sancerre

Proprietario : Delaporte

Annata : 2022

Colore : rosso

Temperatura di servizio : 15°

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie : 33 ettari

Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante : frutti rossi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Pinot Noir
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