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Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2015
15%
0.75L
Intensità
La cuvée Les Rocoules è caratterizzata da un profilo ricco e fine. Di buona lunghezza al palato, ha un notevole potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
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Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2015
La cuvée
Il lieu-dit Les Rocoules è uno dei più prestigiosi della denominazione. La fermentazione si svolge lentamente, con un tempo di vinificazione che varia dalle 8 alle 10 settimane. L'affinamento avviene parzialmente sulle fecce fini e il vino non viene filtrato. Il vino ha un profilo ricco e ampio, senza tuttavia eccedere in morbidezza, ed esprime una grande purezza aromatica. Regala aromi di pesca, vaniglia e miele, che accompagneranno meravigliosamente del pesce in salsa, o anche del foie gras.
Informazioni sulla tenuta: Marc Sorrel
Nella zona di Hermitage, accanto alle grandi maison de négoce, ci sono alcune parcelle che sono ancora nelle mani di meticolosi proprietari. Marc Sorrel è uno di loro e il suo Hermitage Le Gréal ha raggiunto i più alti livelli di qualità. Nei primi anni '80, Marc Sorrel subentrò al padre Henri, che aveva deciso, all'inizio degli anni '70, di vinificare e imbottigliare lui stesso il proprio vino invece di venderlo a dei commercianti. Alla morte del padre, Marc Sorrel ereditò parte della tenuta e acquistò altre parcelle sulla collina d'Hermitage, per un totale di poco più di un ettaro di vigne. Oggi coltiva con saggezza e passione le sue vecchie vigne in alcuni dei luoghi migliori della zona.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Pellicola protettiva intorno all''etichettaProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Hermitage
Proprietario : Marc Sorrel
Annata : 2015
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 1.2 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico