Château Prost 1979

Presentazione

Château Prost 1979

La cuvée

La denominazione Sauternes e i suoi vini dolci risultanti da una perfetta combinazione di climat, terroir, vitigni, savoir-faire e l'azione di una muffa nobile non hanno bisogno di presentazioni. Questo Sauternes è perfettamente riuscito: innanzitutto si rivela intenso al naso, esprimendo note di frutti canditi e fiori bianchi. Al palato è untuoso e offre sapori intensi e ben integrati di agrumi canditi, frangipane e albicocca secca. Quando raggiunge la maturità, una leggera nota mentolata persiste sul finale per bilanciare e rinfrescare l'insieme. L'equilibrio e la ricchezza aromatica di questo vino gli conferiscono un potenziale di invecchiamento eccezionale, di diversi decenni nelle migliori annate.