Asta
Fixin 1er Cru Domaine Guy Dufouleur Monopole 2001
Fixin 1er Cru AOC
Frutti rossiVino gastronomico
T
13%
2.25L
Intensità
Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 NormaliLivello: 3 NormaleIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: FixinClassificazione: 1er Cru
Maggiori informazioni…Presentazione
Fixin 1er Cru Domaine Guy Dufouleur Monopole 2001
La cuvée
Generalmente il Fixin è un vino molto colorato. La sua struttura di solito è prevalentemente tannica. Con una buona dose di acidità, presenta una solidità e una corposità che lo collocano nella categoria dei vini adatti all’invecchiamento. Ai suoi aromi animali o selvatici (pelliccia, muschio) il pinot apporta i tipici sentori di frutti rossi e neri (ribes nero, ciliegia, mora). Con gli anni, il Fixin perde la sua astringenza e guadagna in ricchezza e finezza.
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