Echezeaux Grand Cru Christian Clerget 2000

Presentazione

Echezeaux Grand Cru Christian Clerget 2000

La cuvée

Questo Echézeaux proviene da una parcella situata nel climat En Orveaux, sopra il Clos de Vougeot. È invecchiato per 18 mesi in botti di rovere per metà nuove e per metà di secondo passaggio. È un vino in cui si legano alla perfezione potenza e finezza. Al naso emana aromi di frutti rossi, mirtillo e ribes con leggere note boisé come sfondo. Al palato, dopo un attacco franco, scopriamo un vino fruttato ed equilibrato, con tannini abbondanti ma integrati. Questo splendido vino può essere abbinato a numerosi piatti a base di carne rossa e selvaggina.

Informazioni sulla tenuta: Christian Clerget

Christian e Isabelle Clerget gestiscono insieme questa tenuta di 6 ettari nel cuore della Côte de Nuits, tra Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot e Vosne-Romanée. La vigna è coltivata con molta cura, con tecniche simili a quelle dell’agricoltura biologica. I vini raggiungono un ottimo livello di qualità e risultano complessi, equilibrati e con un buon potenziale di invecchiamento.