Châteauneuf-du-Pape Tradition Pierre Usseglio & Fils 2007

Grenache, syrah, cinsault e mourvèdre costituiscono il cuore di questa cuvée, in linea con quanto previsto dal disciplinare della denominazione. Le uve sono parzialmente diraspate e la fermentazione è lunga, seguita da un affinamento in grandi botti per quasi un anno. All’olfatto è intenso, con aromi di frutti a bacca scura e note tostate. Al palato la morbidezza dei tannini si fonde con una notevole lunghezza espressiva, caratterizzata da una bella freschezza. Un’annata molto equilibrata per una bella cuvée.