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Vino de la Terra de Castilla y Leon Rivola Abadia Retuerta 2009
13%
0.75L
Intensità
Dalla Castilla y León, ecco un vino delicato e armonioso che si abbinerà a meraviglia con un piatto di carne oppure con il pesce alla griglia.
Maggiori informazioniQuesta cuvée è un Vino de la Tierra della regione viticola Castilla y León, in Spagna. È un assemblaggio di tempranillo e cabernet sauvignon di vigne coltivate su terreni di sabbia, calcare e ciottoli. Le diverse fasi di vinificazione danno origine a un vino delicato e armonioso, con una trama tannica presente ma ben integrata. Come avrete intuito, si abbinerà molto bene con un piatto di carne oppure con il pesce alla griglia.
Informazioni sulla tenuta: Abadia Retuerta
Dalla sua creazione, la tenuta Abadia Retuerta si impegna a rispettare l’eredità ricevuta per quanto riguarda le terre e l'esperienza dei predecessori. La filosofia di questa azienda si basa sulla vinificazione per singole parcelle, ognuna delle quali è diversa dalle altre per il tipo di terreno e l’altitudine. In cantina la proprietà ha scelto un tipo di vinificazione ecologico, che permette un trattamento più naturale e delicato delle uve. I vini invecchiano in una cantina scavata nella roccia di una montagna, che garantisce un controllo naturale della temperatura e il risparmio energetico.
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