Hermitage Les Miaux Ferraton Père et Fils (Domaine) 1998

Presentazione

Hermitage Les Miaux Ferraton Père et Fils (Domaine) 1998

La cuvée

Composto solo da marsanne, questo Hermitage Blanc nasce da vigne coltivate su terreni argillosi-calcarei, ricchi di sabbia e piccoli ciottoli. Vinificato in botti di rovere e in vasca, matura per un periodo di 10-12 mesi. Nel calice si presenta di colore oro brillante, con aromi complessi che ricordano la mela cotogna, la pera e il miele. Al palato la sua ricchezza si esprime con sensazioni mielate e di frutta molto matura, che regalano una lunga persistenza aromatica.

Il Domaine Ferraton è stato fondato nel 1946 da Jean Orëns Ferraton, figlio di un viticoltore. Suo figlio Michel, che gli è subentrato, ha intrapreso un progetto di agricoltura biologica e biodinamica. Prodotti chimici, fertilizzanti e pesticidi sono proibiti in questo vigneto, che si estende tra le denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph. Una cosa è certa, la tenuta è rinomata per la raffinatezza delle sue cuvée parcellari ed esclusive.