Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées La Pousse d'Or (Domaine de) Volnay 1er Cru Les Caillerets Clos Des 60 Ouvrées 1996

Presentazione

Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées La Pousse d'Or (Domaine de) Volnay 1er Cru Les Caillerets Clos Des 60 Ouvrées 1996

La cuvée

Il Clos des 60 Ouvrées è una parcella di 2,39 ettari circondata da un muro nel Premier Cru dei Caillerets a Volnay. Al confine con Meursault, è un monopolio della Pousse d’Or e uno dei vini più straordinari della tenuta. Il vino è invecchiato su fecce fini in botti di rovere per 15 mesi, e non subisce né filtrazione né collaggio. Molto concentrato al naso, sprigiona note di ciliegia e spezie. Al palato è delicato e molto preciso. Guadagnerà ampiezza nel tempo (tra 5 e 15 anni).

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or

Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.