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Condrieu André Perret 2015
Condrieu AOC
15%
0.75L
Intensità
Ampio, complesso, ricco e generoso, questo Condrieu invita ad abbinamenti gastronomici con piatti della stessa levatura. Farà bella figura su una tavola insieme ad un foie gras, un pollo alla crema o un bel piatto di crostacei.
Maggiori informazioniNato da un terroir esposto a sud e sud-est e composto da granito, mica e scisti, questo Condrieu è prodotto da vigne di circa sessant’anni. Le rese sono limitate a 35 hl/ettaro e la fermentazione ha luogo per un terzo in vasche di acciaio inox e per due terzi in vasche di legno. Il vino è sottoposto a bâtonnage regolari e invecchia su fecce fini per un anno prima di essere imbottigliato. Alla degustazione si presenta con un grazioso colore oro da cui emanano caratteristiche note di albicocca, fiori e agrumi. Il palato è ampio, ricco e generoso ed è equilibrato da una bella acidità che gli conferisce un potenziale di invecchiamento di una decina d’anni.
Informazioni sulla tenuta: André Perret
A sud di Vienne, André Perret ha ripreso in mano la tenuta paterna nel 1982, attuando ben presto progetti di ampliamento che hanno portato l’azienda agli attuali 12 ettari distribuiti nell’area di Condrieu, Saint-Joseph e Côtes du Rhône. Grazie a lui, l’attività agricola inizialmente consacrata alla policoltura ha conosciuto una vera e propria rinascita. Le parcelle sono lavorate con rispetto: le rese sono controllate e le vendemmie sono realizzate interamente a mano. Elogiata per i Condrieu e i Saint-Joseph, la tenuta è conosciuta anche per il suo Coteau de Chéry, proveniente da un unico lotto che domina la Valle del Rodano e che è stato risparmiato dall’imperatore romano Marco Aurelio durante la razzia di viti nella Gallia.
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