Presentazione

Pinot Gris (Tokay) Vendanges Tardives Domaine Joseph Cattin (sans prix de réserve) 2007

La cuvée

Gli Alsace Vendanges Tardives vengono realizzati da uve perfettamente mature (senza sovramaturazione). Questi vini potenti, ricchi e complessi possono raggiungere una gradazione alcolica naturale fino a 16°. A seconda dei produttori, possono essere secchi, demi-sec o dolci. Il loro colore intenso e concentrato e il bouquet irresistibile di frutti maturi e frutta candita ne fanno un prodotto d’eccezione. Vellutato e setoso, questo vino coniuga struttura, corposità e opulenza, senza però risultare pesante. Sono vini prodotti esclusivamente da vitigni gewürztraminer, pinot gris, riesling o muscat d’Alsace.