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Autriche Kracher Trockenbeerenauslese N°1 Nouvelle Vague 2006
11.5%
0.375L
Intensità
Questa cuvée della celebre tenuta Kracher è un vino rosso dolce prodotto con uve di zweigelt, un vitigno autoctono austriaco. È perfetto per accompagnare un dessert al cioccolato.
Maggiori informazioniUna cosa è certa: questa tenuta austriaca vanta una grande tradizione della produzione di vini dolci, come dimostra questa cuvée. Si tratta di un monovarietale di zweigelt, un vitigno rosso che viene sottoposto a vinificazione e maturazione in barrique nuove per 15 mesi. Questo Trockenbeerenauslese appartiene alla gamma più intensa dei prädikatwein in termini di concentrazione degli zuccheri residui. Al naso rivela un’incredibile complessità aromatica caratterizzata da note di cotognata, uvetta, prugne secche, marmellata di frutti rossi e spezie dolci, mentre al palato si distingue per la cremosità che conferisce una grande persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Kracher
La tenuta Kracher, conosciuta in tutto il mondo per la qualità e la raffinatezza dei suoi vini dolci, è diventata il simbolo dei vigneti austriaci. Dal 1928 alla guida della tenuta si sono succedute tre generazioni di viticoltori che producono sempre con la stessa costanza eccellenti vini dolci. La proprietà è situata nelle vicinanze del lago di Neusiedl, dove il clima favorisce la formazione della muffa nobile. La tenuta offre una vasta gamma di vini e utilizza diversi metodi di vinificazione, anche per vini con un tenore zuccherino simile. I vini riflettono l'esperienza tramandata di generazione in generazione, sempre con la stessa passione. Tutti i vini della tenuta risultano perfettamente equilibrati, ricchi e meravigliosamente aromatici.
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