Gewurztraminer K Paul Kubler (senza prezzo di riserva) 2014

Presentazione

Gewurztraminer K Paul Kubler (senza prezzo di riserva) 2014

La cuvée

La lettera "K", indicata sulla bottiglia, corrisponde alla gamma dei "vins de fruit" della tenuta. Ovviamente, come suggerisce il nome, questo vino fruttato e succoso è stato prodotto con l’obiettivo di preservare la purezza autentica del vitigno. Alla vendemmia manuale segue la fermentazione in vecchie botti di rovere e l'affinamento sulle fecce fini si svolge in vasca. Il vino si esprime con un profilo ricco e profondo, con le note tipiche del gewürztraminer: aromi di frutti esotici, di rosa e spezie dolci.

Informazioni sulla tenuta: Paul Kubler

Paul Kubler rappresenta la tredicesima generazione di una famiglia alsaziana che si dedica alla viticoltura dal 1620 e propone vini che si distinguono per la loro purezza. Paul Kubler presta particolare attenzione ai suoi vigneti, che sta convertendo all'agricoltura biologica, e alla coltivazione dei vitigni tipici della sua regione. Riesling, gewürztraminer, sylvaner, pinot blanc, gris e noir si esprimono su alti livelli qualitativi nei 9 ettari della tenuta che si trova nei dintorni di Soultzmatt e nelle poche parcelle del Grand Cru Zinnkoepflé. I vini sono proposti in tre differenti collezioni con una qualità in costante crescita: i vins de fruits, espressione del vitigno; i vins de pierre, espressione del terroir; e i vins liquoreux, che comprendono le vendemmie tardive e le Sélections de Grains Nobles.