Asta
Fixin 1er Cru Clos Du Chapitre Domaine Guy Et Yvan Dufouleur (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) 2009
Fixin 1er Cru AOC
Frutti rossiVino gastronomico
13%
0.75L
Intensità
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: FixinClassificazione: 1er Cru
Maggiori informazioni…90
91
Presentazione
Fixin 1er Cru Clos Du Chapitre Domaine Guy Et Yvan Dufouleur (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) (sans prix de réserve) 2009
La cuvée
Generalmente il Fixin è un vino molto colorato. La sua struttura di solito è prevalentemente tannica. Con una buona dose di acidità, presenta una solidità e una corposità che lo collocano nella categoria dei vini adatti all’invecchiamento. Ai suoi aromi animali o selvatici (pelliccia, muschio) il pinot apporta i tipici sentori di frutti rossi e neri (ribes nero, ciliegia, mora). Con gli anni, il Fixin perde la sua astringenza e guadagna in ricchezza e finezza.
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