Beaune 1er Cru Avaux Bouchard Père et Fils 1997
13%
0.75L
Intensità
Un terroir ricco e complesso ci offre un cru equilibrato e potente, ideale per l’invecchiamento.
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Un terroir magico nelle mani di una gran...
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Presentazione del lotto
Beaune 1er Cru Avaux Bouchard Père et Fils 1997
La cuvée
I vini rossi prodotti da uve raccolte nella parte centrale e meridionale del territorio di Beaune sono tannici e potenti; generalmente hanno un colore scuro e aromi animali e fruttati di bacche. I vini provenienti invece dalle uve raccolte a nord presentano un colore meno intenso e una piacevole morbidezza. Per molti degustatori, il vino del climat Les Grèves è la vera eccellenza di Beaune. Il nome di questo climat proviene dallo splendido mix di terra ocra e di piccoli ciottoli (graviers) che caratterizzano il terreno. Questo vino elegante e sofisticato sviluppa note intense di ribes associate a un delicato tocco speziato. I climat Les Marconnets e Clos du Roi, molto più potenti, producono invece vini da conservare a lungo. I Bressandes, Cent-Vignes e Les Fèves sono fini ed equilibrati. Infine i Les Cras, prodotti da un suolo pietroso, sono corposi e potenti.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta danneggiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Beaune
Classificazione : 1er Cru
Annata : 1997
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 382 ettari
Produzione : 15280 ettolitri
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico