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Chevalier-Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1995

Frutti gialliVino gastronomicoVino da invecchiamento

13%

1.5L

Intensità

Un Grand Cru interpretato da un nome famoso della Côte de Beaune. La Maison Bouchard propone una cuvée equilibrata e minerale.

Maggiori informazioni
Quantità : 2 bottiglieCommento : 2 Etichetta appena macchiataLivello : 2 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : BorgognaDenominazione : Chevalier-MontrachetClassificazione : Grand CruProprietario : Bouchard Père & Fils
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Presentazione del lotto

Chevalier-Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1995

La cuvée

Lo Chevalier-Montrachet di Bouchard è un vino che esprime un perfetto equilibrio. Appena più leggero di un classico Montrachet, nel tempo evolve in modo più spiccato verso note minerali. Lo Chevalier-Montrachet è tuttavia più ricco e ampio di un Bienvenues-Bastard-Montrachet.

Informazioni sulla tenuta: Bouchard Père & Fils (domaine)

La maison Bouchard Père et Fils, fondata nel 1731, è riuscita nel corso del tempo a creare uno dei migliori vigneti della Borgogna acquistando vigne di terroir d’eccezione. Nel 1811, viene ufficializzata la denominazione sociale “Bouchard Père et Fils”; nel corso del XIX secolo, la tenuta continua ad acquistare nuovi terreni e nel secolo successivo, decide di concentrarsi sulla gestione dell’azienda. A partire dal 1960, la proprietà riprende la sua politica di acquisizioni. Nel 1995, la famiglia Bouchard passa il testimone a un’altra famiglia storica, originaria della Champagne: la Maison di Champagne Henriot. La nuova équipe assume la direzione del vigneto rinnovando completamente l’attività, compreso lo stile dei vini. Da allora, il suo valore continua a crescere e la tenuta figura oggi tra i migliori commercianti borgognoni. Alcuni vini hanno addirittura conquistato un posto d’onore tra i più importanti della storia. L’intero vigneto è gestito da Thomas Seiter, appuntato direttore generale nel 2018. Le vigne si estendono per 130 ettari (e altrettante superfici vitate derivanti dall’acquisto di uve), suddivisi in 12 ettari di Grand Cru e 74 ettari di Premier Cru. Vantando un patrimonio di oltre 50 ettari ripartiti su 23 climat, Bouchard Père & Fils è da molte generazioni il più grande proprietario viticolo della denominazione Beaune Premier Cru.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 2 bottiglie

Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Borgogna

Denominazione : Chevalier-Montrachet

Classificazione : Grand Cru

Proprietario : Bouchard Père & Fils

Annata : 1995

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 11°

Viticoltura : sostenibile Per saperne di più…

Intensità del vino : ricco, Morbido

Aroma dominante : frutti gialli

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
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L'indice iDealwine

Chevalier-Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1995

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