Santenay 1er Cru Clos Rousseau LM 1986

Frutti rossiVino gastronomico

13%

Intensità

Da giovane, questo Santenay sviluppa aromi che ricordano la granatina. Dopo un meritato riposo, evolverà verso aromi di cuoio, tartufo e sottobosco, oltre a sviluppare tannini setosi.

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Quantità: 4 bottiglieCommenti: 4 Etichette macchiate, 3 Etichette rovinate, 1 Etichetta con qualche segno di usuraLivello: 4 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: SantenayClassificazione: 1er Cru

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Presentazione

Santenay 1er Cru Clos Rousseau LM 1986

La cuvée

Il Santenay è prodotto da viti cresciute su terreni siliceo-calcarei con un sottosuolo ricco di magnesio, godendo di tutte le condizioni favorevoli al loro sviluppo. I vini hanno un colore rubino profondo ed emanano intensi aromi di frutti di bosco: more, mirtilli, mirtilli rossi. Spesso, da giovani, si rivelano un po’ tannici. La persistenza è lunga, con sapori che ricordano la granatina. Con l'invecchiamento, gli aromi del Santenay si evolvono verso il cuoio, con sfumature selvatiche di sottobosco e tartufo, mentre i tannini si ammorbidiscono.

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