Château Haut-Bergey 2019
13.5%
0.75L
Intensità
Tra i migliori vini bianchi di Pessac-Léognan, un vino ricco, fresco, elegante e biodinamico.
Il Pessac Blanc di Haut-Bergey sviluppa affascinanti aromi di frutta, ananas e fiori bianchi, associati a delicate note tostate e affumicate. Con una struttura molto equilibrata, questo vino può avere un buon potenziale di invecchiamento.
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Château Haut-Bergey 2019
La cuvée
Il Pessac Blanc di Haut-Bergey sviluppa affascinanti aromi di frutta, ananas e fiori bianchi, associati a delicate note tostate e affumicate. Con una struttura molto equilibrata, questo vino può avere un buon potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Château Haut-Bergey
Lo Château Haut-Bergey si trova a Léognan e le sue origini risalgono al XV secolo. Sylviane Garcin, sorella di Daniel Cathiard (Château Smith Haut-Lafitte) acquistò questo cru a metà degli anni ’90, realizzando importanti investimenti. I 27 ettari del vigneto, costituito da cabernet-sauvignon, malbec, petit verdot, cabernet-franc e merlot per i rossi e da sauvignon e sémillon per i bianchi, sono stati convertiti all’agricoltura biodinamica. Queste varietà, le cui piante hanno un’età di circa 30 anni in media, traggono beneficio dall’influenza dei terreni sabbiosi e sassosi e dai sottosuoli di argilla e calcare. Una cosa è certa: grazie all’assiduo lavoro del proprietario attuale, i vini hanno acquisito sempre più precisione, leggerezza e delicatezza. Bisogna sottolineare che per la vinificazione e ogni fase della coltivazione nessun dettaglio viene lasciato al caso. La tinaia è fornita di tini in acciaio inox termoregolati ed è presente una cantina di barrique climatizzata. Agli amanti dei rossi e dei bianchi consigliamo di tener d’occhio questo cru.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Pessac-Léognan
Proprietario : Sylviane Garcin-Cathiard
Annata : 2019
Colore : bianco
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2025
Temperatura di servizio : 11°
Superficie : 40 ettari
Produzione : 120000 bottiglie
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico