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Irancy Vieilles Vignes Colinot 2016
13.5%
0.75L
Intensità
Un vino morbido e fruttato, ottimo insieme ad una grigliata o ad una bella insalata estiva!
Maggiori informazioniIl segreto di questo vino? Vigne di quarant’anni, vendemmia effettuata a maturazione ottimale e un invecchiamento di dodici mesi in vasche di acciaio inox. L’aspetto è di un rosso rubino profondo. Al naso, il bouquet aromatico esprime tutta la ricchezza del pinot noir. Il palato è connotato da tannini strutturati e da una trama fresca bilanciata da una consistenza vellutata. Deliziosi aromi di ciliegia e frutta sciroppata potranno essere apprezzati dopo un riposo in cantina da 10 a 15 anni.
Informazioni sulla tenuta: Colinot
Stéphanie Colinot, come suo padre prima di lei, produce nel dipartimento francese della Yonne dei vini rossi di notevole intensità fruttata e con un ottimo potenziale di invecchiamento. Nel suo dipartimento, attualmente è senza dubbio una delle migliori viticoltrici di pinot noir.
