Chassagne-Montrachet La Goujonne Hubert Lamy 2018
13%
1.5L
Intensità
Questo Chassagne profondo, delicato ed elegante offre una brillante dimostrazione del potenziale ancora sconosciuto dei rossi del comune. Assolutamente da provare!
Maggiori informazioniIl comune di Chassagne-Montrachet ha conquistato una fama mondiale per la qualità dei suoi vini bianchi. La proporzione di pinot è gradualmente diminuita a favore dello chardonnay, ma il comune possiede anche climat dedicati ai vini rossi. Il Domaine Hubert Lamy ne fornisce un'ulteriore prova inconfutabile. Questo rosso intenso e sofisticato invecchia con eleganza.
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Chassagne-Montrachet La Goujonne Hubert Lamy 2018
La cuvée
Il comune di Chassagne-Montrachet ha conquistato una fama mondiale per la qualità dei suoi vini bianchi. La proporzione di pinot è gradualmente diminuita a favore dello chardonnay, ma il comune possiede anche climat dedicati ai vini rossi. Il Domaine Hubert Lamy ne fornisce un'ulteriore prova inconfutabile. Questo rosso intenso e sofisticato invecchia con eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Hubert Lamy
Con 18,5 ettari distribuiti su 18 denominazioni, Olivier Lamy - a capo della tenuta Hubert Lamy - è uno dei migliori ambasciatori della denominazione Saint-Aubin, ingiustamente sconosciuta e che costituisce una superba alternativa ai vini di Chassagne. I vini della tenuta sono superbi nella loro linearità ed eleganza grazie ad un invecchiamento gestito particolarmente bene.
La famiglia Lamy lavora le vigne a Saint-Aubin dalla metà del XVII secolo. Hubert, padre di Olivier, creò la tenuta nel 1973 e all’epoca contava solo 8 ettari di vigne. La tenuta è poi cresciuta negli anni ‘90, prima che Olivier raggiungesse suo padre nel 1995, dopo aver fatto studi e tirocini per imparare i mestieri del vino. Padre e figlio creano un bell’equilibrio, mantenendosi tra tradizione e innovazione.
Nelle vigne, come nella tinaia e in cantina, il lavoro è preciso e meticoloso: certificate bio, le diverse parcelle sono vinificate separatamente in botti da 600 litri (con pochissimo legno nuovo, questo è uno dei fiori all’occhiello all'azienda). Dei vini persistenti come piacciono a noi, e come sicuramente piaceranno a voi!
Leggi l’articolo del blog dedicato alla tenuta di Hubert Lamy
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chassagne-Montrachet
Proprietario : Hubert Lamy
Annata : 2018
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 18.5 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico