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Clos de Vougeot Grand Cru La Vougeraie 2011
13%
3L
Intensità
È un vino che regala molte emozioni da apprezzare in abbinamento con un menù gourmet! Un superbo regalo di nascita, poiché nelle grandi annate il suo potenziale d’invecchiamento arriva fino a 30 anni.
Maggiori informazioniIl Clos de Vougeot Grand Cru, fondato nel 1110, è un famoso climat della Borgogna. Il terreno poggia su un basamento calcareo con uno strato superficiale composto da ciottoli e limo. Le rese sono volutamente basse: 10hl/ettaro. Il vino matura per circa 17 mesi in botti, per il 50% nuove. Si presenta di colore granato intenso ed esprime un bouquet con fragranti profumi floreali (peonia, violetta). Al palato regala un sorso suadente e aromi aciduli di piccoli frutti di bosco come il lampone. Sul finale offre cenni speziati, note balsamiche e rinfrescanti con tocchi di menta e liquirizia. Nelle grandi annate è eterno e può rivelare ancora un volto giovane dopo 30 anni in cantina.
Informazioni sulla tenuta: La Vougeraie
Il Domaine de la Vougeraie, situato a Vougeot e fondato nel 1999, è nato dall’unione di diverse vigne appartenenti alla famiglia Boisset. Il vigneto oggi si estende su 34 ettari distribuiti su 67 parcelle e 27 denominazioni. I due terzi si trovano nella Côte de Nuits, il resto nella Côte de Beaune. Il patrimonio viticolo è di grande qualità, con parcelle di Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet, e il vigneto è certificato in agricoltura biologica. La tenuta ha raggiunto un livello di qualità elevato e produce vini concentrati e fini.
