Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020
13%
0.75L
Intensità
Il Vosne-Romanée Les Champs Perdrix è un vino molto caratteristico, intenso, complesso e potente, pur conservando una bella finezza grazie ai tannini vellutati. È un vino che si abbina molto bene a piatti a base di carne rossa o selvaggina.
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Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020
La cuvée
Il Vosne-Romanée Les Champs Perdrix è un vino molto caratteristico, intenso, complesso e potente, pur conservando una bella finezza grazie ai tannini vellutati. È un vino che si abbina molto bene a piatti a base di carne rossa o selvaggina.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Vosne-Romanée
Proprietario : Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 10 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico