Presentazione del lotto

Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes Rémi Jobard (Domaine) 2021

La cuvée

Situata nella denominazione borgognona di Monthélie (pronuncia Month’lie), la tenuta Rémi Jobard propone un’espressione classica del pinot noir, coltivato a mezza costa su un terroir di argilla e calcare orientato a est. L’invecchiamento di un anno si svolge in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo del 20%. Il rovere proviene dalle foreste austriache ed è noto per la finezza della sua grana.
Il bouquet armonioso di questo vino presenta note di frutti rossi maturi (lampone e ciliegia), ma anche note floreali di rosa e violetta. Il palato complesso, morbido e ampio è sottolineato da una trama minerale e da una struttura solida, caratterizzata da tannini vellutati.
È un bel vino da invecchiamento che necessita di 10 o anche 20 anni di riposo in cantina.

Informazioni sulla tenuta: Rémi Jobard

La famiglia Jobard produce vino a Meursault da diverse generazioni. Nel 1993 Rémi ha preso il posto di suo padre Charles, dopo aver vinificato la sua prima annata nel 1991. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 2005 ed è certificato dal 2011 (la conversione era stata avviata nel 2008). Rémi Jobard è un viticoltore di grande talento, che produce Meursault fini, densi e morbidi che invecchiano con classe e precisione, con un uso del legno delicato e sempre misurato. La tenuta è uno dei punti di riferimento della denominazione.

Caratteristiche specifiche