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Rully 1er Cru Rabourcé Belleville 2014
13%
0.75L
Intensità
Un concentrato di freschezza e di ricchezza aromatica da abbinare a un piatto di carne bianca.
Maggiori informazioniQuesto Rully Premier Cru al naso offre gradevoli aromi di burro e di pan brioche, con una bella struttura fruttata. La trama agrumata è integrata da tocchi di frutta secca. Al palato gli aromi risultato ancora più intensi, con una base di miele che valorizza il carattere aromatico del vino. I sapori di marmellata che si avvertono al palato invogliano a degustare la cuvée con una scaloppina di tacchino grigliata.
Informazioni sulla tenuta: Belleville
Astro nascente della Côte Chalonnaise, il Domaine Belleville è il nuovo prediletto della critica professionale che lo elogia con recensioni appassionate. C’è da dire che dalla sua acquisizione nel 2017 da parte di una coppia americana appassionata all'art de vivre francese, la tenuta borgognona ha fatto un bel salto di qualità. I 22 ettari di vigne sono coltivati secondo i principi biologici e biodinamici e le vinificazioni sono parcellari per permettere al terroir di esprimere tutte le sue sfumature. I rossi sono ricercati per il loro carattere morbido e setoso, l’eleganza e il potenziale di invecchiamento, mentre i bianchi sono ammirati per la loro ampiezza e per la bella mineralità, che a volte porta a confonderli con i Grand Cru della Côte de Beaune.
