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Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine) 2017
13%
0.75L
Intensità
Il Domaine Jacques Prieur, che oggi appartiene alla famiglia Labruyère, è un'importante tenuta della Borgogna che produce un Beaune Premier Cru dal carattere confidenziale. Quindi, se siete alla ricerca di una bottiglia rara, siete nel posto giusto.
Maggiori informazioniIl Premier Cru Champs-Pimont bianco presenta un bel colore giallo dorato. All'olfatto, sprigiona aromi di pietra focaia e selce, uniti a delicate note terziarie. Al palato, è caratterizzato da intensi rimandi salini e di frutta secca e da una bella tensione nel finale. Questo Beaune si abbina perfettamente ai piatti di pesce o al pollame in umido.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Prieur
Dal 1868 la Maison Jacques Prieur di Mersault è annoverata tra le più prestigiose della Borgogna. È infatti l’unica a possedere vigne nelle cinque denominazioni leggendarie di questa regione: Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne e Montrachet. Inoltre possiede in monopole dal 1889 il famoso Clos de Mazeray, ubicato all’ingresso del comune di Meursault.
Dal 2007 è in gran parte proprietà della famiglia Labruyère, che possiede anche il Clos du Moulin a Moulin-à-Vent e lo Château Rouget a Pomerol, ed è gestita da Edouard Labruyère. La parte restante della tenuta è proprietà degli eredi Prieur.
Daniel Godefroy, responsabile della vigna, lavora i 21 ettari secondo i principi dell’agricoltura sostenibile per ottenere la massima qualità delle uve. Dal 1990 la vinificazione viene effettuata da Nadine Gublin, un’enologa particolarmente apprezzata nell’universo vinicolo per il lavoro, la precisione e la qualità delle cuvée che produce. Il suo straordinario know-how le permette di vinificare ogni parcella in modo da ottenere un vino che sia unico e che rispecchi al meglio la denominazione. Siamo quindi estremamente orgogliosi di annoverare i vini della Maison Jacques Prieur nell’offerta di iDealwine.
