Chablis Bois d'Yver 2015

Questo vino esprime al naso un bouquet fruttato e leggero. Il carattere semplice e delicato al palato viene bilanciato da una certa durezza che dovrebbe ammorbidirsi con il tempo. Con il suo finale breve si abbina molto bene a un piatto di pesce in salsa al limone. Consigliamo di aerarlo un po’ per renderlo ancora più maturo e svilupparne la persistenza.