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Chablis 1er Cru Côte de Jouan Pattes Loup (Domaine) 2014
Chablis 1er Cru AOC
MineraleVino gastronomicoAstro nascente
A
12.7%
1.5L
Intensità
Quantità: 2 bottiglieCommenti: 2 Etichette con delle leggere macchie, 2 Capsule in ceraLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: ChablisClassificazione: 1er CruProprietario: Pattes Loup (Domaine)
Maggiori informazioni…93
91
Presentazione
Chablis 1er Cru Côte de Jouan Pattes Loup (Domaine) 2014
La cuvée
Il Premier Cru Côte de Jouan si presenta con un bouquet aromatico pieno e fresco, con note fruttate di agrumi (limone e pompelmo). Il palato è ricco ed equilibrato da una trama acidula.
Informazioni sulla tenuta: Pattes Loup
Thomas Pico ha trascorso la sua infanzia nel villaggio di Courgis. Il padre e il nonno, viticoltori di professione, gli hanno trasmesso la loro passione per gli straordinari chardonnay di Chablis. Nel 2004, dopo aver conseguito un diploma in enologia, eredita 8 ettari di vigne che coltiva fin da subito in agricoltura biologica. Nasce così il Domaine de Pattes Loup. I vini della tenuta, autentici modelli di eleganza, primeggiano nella classifica dei vini di Chablis.
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