

Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut 2019
Chablis 1er Cru AOC
13%
2.25L
Intensità
Presentazione
Chablis 1er Cru Côte de Lechet Laurent Tribut 2019
Informazioni sulla tenuta: Laurent Tribut
Anche se Laurent Tribu non proviene da una famiglia di viticoltori, ha sposato una Dauvissat la cui famiglia è un punto di riferimento nella regione di Chablis. Ha affinato le sue abilità al fianco di René e Vincent Dauvissat per dieci anni prima di creare la propria tenuta nel 1987. Il viticoltore, caratterizzato da una profonda coscienza etica, ha sempre rispettato le sue vigne applicando i principi di un'agricoltura sostenibile e rifiutando l’uso di diserbanti. In cantina, predilige un invecchiamento in botte simile a quello di René Dauvissat, ma con una durata più breve. I suoi Chablis si distinguono per la loro profondità ed eleganza grazie alla vinificazione di grappoli con acinellatura.
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