Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Coffinet-Duvernay 2021
12.5%
0.75L
Intensità
Lotti simili
Questo Chassagne-Montrachet offre uno sp...
125€Citare il Domaine Ramonet significa parl...
160€Questo vino è firmato da una grande tenu...
680€Questo Chassagne-Montrachet offre uno sp...
63€Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Coffinet-Duvernay 2021
Informazioni sulla tenuta: Coffinet-Duvernay
La tenuta Coffinet, immersa nel cuore del comune di Chassagne-Montrachet, viene tramandata di generazione in generazione dal 1860. Negli anni ‘80, Laura Coffinet e la sorella ereditano rispettivamente il 50% della tenuta. In collaborazione con il marito Philippe Duvernay, Laura Coffinet fonda il Domaine Coffinet-Duvernay. Questi due viticoltori di talento si impegnano a cogliere l’unicità di ogni terroir e le vigne si estendono su magnifiche parcelle di Premier Cru nell'AOC Chassagne-Montrachet. La loro filosofia? Passare la maggior parte del tempo nelle vigne, dove tutto ha origine. La vinificazione è il meno invasiva possibile per far sì che il mosto evolva secondo il risultato sperato. Come da tradizione, i due viticoltori lasciano che la fermentazione malolattica (facoltativa per i bianchi) faccia il suo corso per conferire ai vini quel sapore ricco e quell’opulenza che ritroviamo con piacere nei grandi Chardonnay. La durata dell’invecchiamento varia a seconda dell’annata e la percentuale di legno nuovo non è mai eccessiva. Ne risultano vini estremamente generosi e perfettamente equilibrati al palato.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chassagne-Montrachet
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Coffinet-Duvernay
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico