Il programma fedeltà iDealwineOfferta fedeltàOttieni dei buoni sconto con i tuoi acquisti!
Rosé de Saignée Extra-Brut Leclerc Briant
12%
0.75L
Intensità
Il Rosé de Saignée di Leclerc Briant è uno champagne unico, che offre un'esperienza degustativa armoniosa e senza eguali.
Maggiori informazioniLe uve con cui viene realizzato l'Extra Brut Rosé de Saignée (100% pinot noir) della tenuta, vengono sottoposte a macerazione per ben 2 giorni.
Vivacizzato da bollicine fini e eleganti, questo Rosé de Saignée è uno champagne fresco e concentrato, con una finezza e una ricchezza delicatamente fruttate. All'olfatto, presenta note di frutti rossi come ribes, fragola e amarena. Al palato, le bollicine risultano vive e ben integrate.
Questo champagne di carattere impreziosirà i vostri aperitivi estivi o piatti dagli aromi pregiati ma intensi come, ad esempio, il salmone fresco o una cassolette di capesante.
Informazioni sulla tenuta: Leclerc-Briant
La maison Leclerc Briant è un’azienda a conduzione familiare fondata nel 1872 a Cumières e gestita da Pascal Leclerc-Briant fino al 2010, anno della sua morte. Grazie ai suoi sforzi, la tenuta ha aperto la strada ai vigneti della Champagne in materia di agricoltura biologica e biodinamica.
Dopo la sua scomparsa il timone è passato nelle mani di Mark Dupré e Denise Nunnelly, una coppia americana innamorata dello stile di vita francese che ha deciso di assumere due innovatori appassionati di vino: Hervé Jestin e Frédéric Zeimett. A fianco di viticoltori come Olivier Horiot, Hugues Godmé, Barbichon e David Leclapart, acquistano nuove vigne per portare l’estensione della proprietà a 14 ettari, coltivati principalmente a pinot meunier, pinot noir e chardonnay.
Oltre a essere stata all’avanguardia in materia di agricoltura biologica, la maison Leclerc Briant è stata un precursore della selezione parcellare fin dagli anni ’80. Gli champagne vengono sboccati dopo un lungo invecchiamento in cantina e sono leggermente dosati, per lasciare esprimere al massimo le cuvée.
Il lavoro di questo ambizioso binomio ha portato a un notevole miglioramento della qualità dei vini, grazie anche a processi di vinificazione meticolosi e quasi totalmente naturali. Il futuro della maison Leclerc-Briant è sicuramente luminoso. Per saperne di più sulla storia della tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.
