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Languedoc Domaine de Magellan Magellan 2015
Languedoc AOC
13%
0.75L
Intensità
Questo vino biologico del Languedoc spicca per la sua intensità e il suo registro speziato. Sarà l’abbinamento ideale per piatti a base di carni pregiate, cucinate arrosto, alla griglia o in umido.
Maggiori informazioniUna cuvée intensa, generosa e dalle note speziate, equilibrata da una gradevole trama minerale. Si abbinerà a meraviglia con carni pregiate, cucinate arrosto, alla griglia o in umido. Per realizzarla, la tenuta ha optato per le vendemmie manuali e una diraspatura delle uve prima della fermentazione, effettuata con soli lieviti indigeni. Il vino viene poi fatto invecchiare in barrique da 228L.
Informazioni sulla tenuta: Magellan
Creato nel 1999 per mano di Sylvie Gros e Bruno Lafo, il Domaine Magellan si estende per circa 30 ettari su due terroir differenti. Il primo è disposto su terrazzamenti, mentre il secondo si trova a Pech Redon, una collina dal terreno arenario. I due viticoltori hanno optato per una raccolta manuale delle uve, una coltivazione biologica e una vinificazione tradizionale.
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