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Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2008
13.5%
1.5L
Intensità
Frédéric Pourtalié ci mostra di non avere talento solo per i vini rossi. Questa cuvée bianca è assolutamente pregevole, elegante e armoniosa, da bere a tavola o da sola.
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90€Presentazione del lotto
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2008
La cuvée
Le uve vengono vinificate in barrique di rovere e in demi-muids di primo o secondo passaggio per 24 mesi. Successivamente vengono assemblate in barrique e in demi-muids per un periodo di 4-6 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso questo vino è elegante e armonioso e il palato offre uno squisito profilo schietto e ampio, con un gradevole finale minerale.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Montcalmès
È nel 1998 che Frédéric Pourtalié lascia la cantina cooperativa per fondare il Domaine de Montcalmès. In precedenza si era formato presso quotati viticoltori come: Alain Graillot a Crozes-Hermitage e soprattutto Olivier Jullien (Mas Jullien) e Laurent Vaillé a La Grange des Pères. Va detto che Montcalmès, la Grange des Pères e anche Mas de Daumas Gassac, sono tutti e tre situati intorno al villaggio di Aniane nella zona delle Terrasses du Larzac. Un vasto terroir, che queste tre tenute sono riuscite a valorizzare al meglio. Situata a una trentina di chilometri a nord-ovest di Montpellier, l'azienda si estende su 22 ettari nella denominazione Terrasses du Larzac. I vini Montcalmès hanno continuato a guadagnare in precisione ed equilibrio fino a essere classificati tra i migliori vini del Languedoc.
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Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Languedoc
Denominazione : Languedoc
Proprietario : Frédéric Pourtalié
Annata : 2008
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 11°
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico