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Fleurie Bel air La Grosse Pierre 2019
Fleurie AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Un vino con aromi floreali e una grande ricchezza aromatica che permette diversi abbinamenti gastronomici.
Maggiori informazioniIl vigneto coltivato da Pauline Passot si estende su meno di mezzo ettaro e si trova nel lieu-dit di Bel-Air, a Fleurie. Le vigne hanno un'età media di 60 anni, sono situate a un’altitudine di 320 metri con un’esposizione a est che permette alle uve gamay noir a polpa bianca di rivelare tutto il loro potenziale. Il suolo è composto da granito rosa.
Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina per poi essere vinificate senza l'aggiunta di solforosa e lasciando che la malolattica si svolga spontaneamente. Il vino invecchia per 11 mesi in vasche di cemento, senza travaso.
Alla degustazione questo vino è caratterizzato da aromi floreali e si rivela fresco, armonioso e facile da abbinare.
Informazioni sulla tenuta: La grosse pierre
Proprietari di una tenuta familiare di 11 ettari, situata nel cuore del territorio di Chiroubles, Véronique e Alain Passot sono orgogliosi della loro regione e producono il loro vino nella più pura tradizione del Beaujolais. La caratteristica comune dei loro vini è senza dubbio la generosità, dovuta anche al sottosuolo di granito. Con una bella sostanza nel bicchiere, troverai dei vini del Beaujolais dotati di molto carattere.
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