Arbois Cuvée Sacha Jacques Puffeney 2005
13.5%
2.25L
Intensità
Il modo ideale per scoprire il savagnin, varietà principale del panorama viticolo dello Jura.
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Arbois Cuvée Sacha Jacques Puffeney 2005
La cuvée
Il Domaine Jacques Puffeney, rinomato per la qualità costante e i grandi risultati dei suoi vini, presenta uno splendido assemblaggio di chardonnay e savagnin. Quest’ultimo è un vitigno tradizionale della Jura potente e atipico, da iniziare a scoprire proprio degustando questo vino. È una cuvée luminosa, intensa e con un bell’equilibrio, che offre gradevoli note fruttate e una splendida mineralità.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta appena stropicciataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Arbois
Proprietario : Jacques Puffeney
Annata : 2005
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 5 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico