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Sancerre Cuvée Spéciale La Grande Côte Pascal Cotat 2021
Sancerre AOC
Note florealiVino gastronomicoVino da invecchiamento
A
13%
0.75L
Intensità
Informazioni sulla tenuta: Pascal Cotat
Pascal Cotat figura tra i nomi di riferimento nella denominazione di Sancerre. Si è stabilito a Chavignol, una località rinomata per il suo formaggio di capra, e ha ereditato la tenuta familiare con suo cugino François, recuperando 2,3 ettari. In questo terroir di piccole dimensioni ma dalle grandi qualità, la roccia calcarea regala vivacità e mineralità ai suoi sauvignon. Pascal Cotat possiede anche alcune vigne sulle parcelle dei Monts Damnés e della Grande Côte.
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