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Vin de France Adonis La Grapperie 2018
13%
0.75L
Intensità
Un vino che fa subito comprendere la grande sensibilità del suo viticoltore.
Maggiori informazioniLa Grapperie ha una peculiarità: è l’unica tenuta viticola dell’AOC Coteaux du Loir. Questa proprietà di circa 15 parcelle distribuite in quattro comuni, è coltivata in regime di agricoltura biologica. Renaud Guettier, che la gestisce dal 2004, produce cuvée provenienti da vecchie vigne di chenin e pineau d’Aunis. Questo viticoltore francese della nuova generazione è particolarmente amato per le sue cuvée originali e piene di energia, realizzate con lunghi invecchiamenti.
Un Pineau d’Aunis affascinante e vivace dal colore granato intenso. All'olfatto offre note delicate di frutti rossi, seguite da cenni pepati. È un vino naturale e senza solfiti aggiunti, da lasciare riposare in decanter prima della degustazione.
Informazioni sulla tenuta: La Grapperie
Appassionato di vini naturali e della Valle della Loira, Renaud Guettier acquista il suo primo ettaro nel 2004, dando vita ai suoi primi vini. Oggi la tenuta conta 4 ettari, coltivati nella maniera più naturale possibile senza alcun impiego di prodotti chimici, eccetto i prodotti autorizzati dall’agricoltura biologica. In cantina, la fermentazione dei bianchi avviene all’interno di botti mediante lieviti indigeni per un periodo di almeno 18 mesi. I rossi vengono lasciati ad invecchiare per almeno 12 mesi. Nascono così vini dal volto autentico, eleganti e dagli aromi raffinati, che riflettono il proprio terroir.
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