Muscat du Cap Corse Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena 2016
Muscat du Cap Corse AOC
15%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Gli zuccheri leggeri di questo muscat offrono un’armonia irresistibile e soprattutto una grande persistenza.
Maggiori informazioniNel terroir di Grotte di Sole, Jean-Baptiste Arena produce un vino mutizzato a base di muscat blanc à petits grains. Grazie ai sapori intensi, alla straordinaria persistenza e al carattere vivace, questo vino esplosivo in gioventù riesce a dominare il tenore zuccherino con eleganza. Questa cuvée di vino mutizzato corso con basso dosaggio, proveniente principalmente da uve appassite, è adatta all’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Baptiste Arena
★ Tenuta partnerJean-Baptiste Arena, figlio di Antoine Arena, coltiva oggi i terroir di Grotte di Sole, sia con uve a bacca bianca che a bacca rossa, ma anche il terroir di Patrimonio con varietà a bacca bianca. La tenuta si estende attualmente su 5 ettari e Jean-Baptiste sta gradualmente rilevando i vigneti di famiglia a Grotte di Sole e Patrimonio. Nell’azienda viene rispettata la filosofia del padre: nelle vigne come in cantina non è ammesso l’uso di sostanze chimiche e il rispetto per il terroir è prioritario. I terreni sono lavorati in modo biodinamico per permettere ai terroir di esprimersi al meglio, ed è ancora la famiglia che si occupa di tutto. I vini, energici e di grande purezza, invecchiano tutt’ora in tini di cemento. La gestione dell’invecchiamento è eccellente e Jean-Baptiste firma, anno dopo anno, vini equilibrati e di grande carattere.
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Jean-Baptiste-Arena nel blog iDealwine
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 15 %
- Regione:
- Corsica
- Denominazione:
- Muscat du Cap Corse
- Proprietario:
- Jean-Baptiste Arena
- Annata:
- 2016
- Colore:
- bianco dolce
- Capacità e consumo ideale:
- da bere entro quest’anno
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vino dolce
- Aroma dominante:
- miele
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Muscat (Moscato)
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