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Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2018
9.5%
0.75L
Intensità
Joh. Jos. Prüm è una delle tenute che produce i migliori Riesling del mondo. Questo Kabinett ne è la prova perfetta.
Maggiori informazioniQuesto Riesling vi sorprenderà per la sua leggerezza (8% vol. di alcol) pur conservando le sue note fruttate di pera e mela, che mantengono una buona persistenza aromatica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, una scelta che rende ancora più autentico questo grande Riesling della zona dell’Outre-Rhin.
Informazioni sulla tenuta: Joh. Jos. Prum
La tenuta Joh. Jos. Prüm è sicuramente una delle proprietà più note della Germania, insieme a Egon Müller. È situata nella valle della Media Mosella ed è pertanto una delle regioni viticole più al nord del mondo. Il periodo vegetativo a volte si prolunga fino a dicembre e il clima fresco conferisce al riesling aromi fruttati e floreali e un’elevata acidità. Joh. Jos. Prüm fa parte della VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa associazione dei migliori viticoltori tedeschi. I suoi Riesling sono magnifici, sia nella versione secca (Kabinett trocken, Kabinett) che dolce (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Ogni cuvée preserva l’incredibile freschezza tipica della regione Mosel-Saar.
