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Château Morin 2011
13%
0.75L
Intensità
Distinto ed elegante, questo Saint-Estèphe si presenta come un gioiellino realizzato a regola d’arte.
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Château Morin 2011
La cuvée
Questo Saint-Estèphe spicca per l’eleganza e la freschezza dei suoi aromi, frutto di una coltura di altissimo livello. Il suo colore rosso granata sprigiona aromi terziari di sottobosco, mentre il palato offre una struttura setosa con tannini ben integrati. Il suo finale persistente culmina nelle note di menta tipiche del cabernet-sauvignon. Vi consigliamo di stappare la bottiglia due ore prima della degustazione, per accompagnare ricette di carattere, ancora meglio se regionali! E ora passiamo ai dettagli tecnici: questo vino è frutto di una meticolosa viticoltura tradizionale e una vinificazione termoregolata. Per quanto riguarda l’invecchiamento, la cuvée è lasciata a maturare in barrique di legno nuovo.
Informazioni sulla tenuta: Château Morin
Château Morin si trova sulle alture di Saint-Estèphe e dopo numerose trattative è finito nelle mani di Château de Pez dalla magnifica annata 2005. Le vigne si estendono su 10,5 ettari caratterizzati da terreni argillosi e calcarei e da un’esposizione perfetta. Anche se non molto conosciuta, questa tenuta produce grandi vini che meritano di essere scoperti!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Saint-Estèphe
Proprietario : Château Morin
Annata : 2011
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 11 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico