Ajaccio Clos d'Alzeto L'Alzeto Cuvee Prestige 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Pur se minoritari nel vigneto di Ajaccio, i vini bianchi non sono certo meno deliziosi. Ricchi e armoniosi al palato, vengono prodotti da uve di vermentino, ma anche (è questa è una particolarità dell’AOC) da ugni blanc (fino al 20% dell’assemblaggio).
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Ajaccio Clos d'Alzeto L'Alzeto Cuvee Prestige 2015
La cuvée
Il vigneto di Ajaccio si estende su 220 ettari in posizione collinare, in un raggio di alcune decine di chilometri attorno al capoluogo della Corsica meridionale e del suo celebre golfo. In questo paesaggio montuoso, le vigne si concentrano essenzialmente attorno ai villaggi, su dei pendii che non superano i 350 metri di altitudine. I terreni sono per la maggior parte granitici, con una prevalenza del vitigno sciaccarellu. La produzione comprende i vini rossi e rosati e in piccolissima parte i bianchi. I rossi, maggioritari, sono adatti all’invecchiamento. Molto fini, dagli aromi di violetta e caffè, a volte iodati a seconda dei terroir, si mostrano morbidi e persistenti. I rosati sono molto aromatici, con sentori di rosa e ciliegia. Vini estivi per eccellenza, si rivelano generosi e privi di aggressività.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Corsica
Denominazione : Ajaccio
Annata : 2015
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 220 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico