Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Domaine de la Framboisière Faiveley 1989
12.5%
1.5L
Intensità
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Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Domaine de la Framboisière Faiveley 1989
La cuvée
Il Premier Cru de Mercurey Clos des Myglands è una cuvée che avvolge i sensi con i suoi splendidi aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, mirtillo), accompagnati da leggeri sentori boisé. Anche al palato, ritroviamo la stessa ricchezza aromatica fruttata, accompagnata da una struttura ampia con tannini setosi.
Informazioni sulla tenuta: Faiveley
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Mercurey
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Faiveley
Annata : 1989
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 35 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico