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Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2012

Frutti gialliVino gastronomicoIcona

12.5%

1.5L

Intensità

Quantità : 2 bottiglieCommento : 1 Etichetta appena macchiataLivello : 2 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : BorgognaDenominazione : Puligny-MontrachetProprietario : Coche Dury (Domaine)
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Presentazione del lotto

Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2012

Informazioni sulla tenuta: Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury è uno dei più importanti produttori di vino bianco a livello mondiale. Nel 1972 ha sostituito suo padre alla conduzione della tenuta di famiglia e negli anni ha acquistato diverse parcelle di vigne, raggiungendo i 10,5 ettari su cui si estende attualmente la proprietà, di cui 8,5 sono impiantati a chardonnay e aligoté. Il suo metodo di vinificazione punta a preservare l’espressione naturale del terroir senza mai modificarla; esegue infatti una pigiatura delicata ed effettua regolarmente il bâtonnage durante la maturazione dei vini nelle botti, la metà delle quali sono rinnovate ogni anno. Il suo stile è inimitabile: produce vini puri ed eleganti, con sentori di fiori di vigna e di nocciole tostate, la cui finezza e persistenza sono semplicemente fuori dal comune. Grazie al suo straordinario talento, Jean-François Coche-Dury si è guadagnato una fama senza pari. Purtroppo i suoi vini sono troppo rari per accontentare tutti gli appassionati che vorrebbero degustarli. Tuttavia, tutti gli amanti dei grandi chardonnay dovrebbero riuscire ad assaggiarli almeno una volta nella vita.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 2 bottiglie

Livello : 2 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 12.5 %

Regione : Borgogna

Denominazione : Puligny-Montrachet

Proprietario : Coche Dury (Domaine)

Annata : 2012

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : tradizionale Per saperne di più…

Intensità del vino : ricco, Morbido

Aroma dominante : frutti gialli

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
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L'indice iDealwine

Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2012

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2012
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