Vin de France Limoux La Butinière Anne de Joyeuse (sans prix de réserve) 2016
13.5%
0.75L
Intensità
Il Languedoc è la regione per gli appassionati che vogliono scoprire gli astri nascenti della viticoltura e le loro cuvée, vini dal carattere fruttato e molto minerali da degustare giovani.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de France Limoux La Butinière Anne de Joyeuse (sans prix de réserve) 2016
La cuvée
Il Languedoc, prima regione produttrice di vini monovarietali, è una terra promessa che sta vivendo da qualche anno una magnifica rinascita vinicola, grazie alla valorizzazione di AOC come Fitou, Faugères, Corbières e Saint-Chinian. I suoi vini bianchi sono prodotti principalmente con uve di grenache blanc, bourboulenc, marsanne e roussanne provenienti da vigne coltivate su terreni di molassa, calcare, marne e scisti e che beneficiano di un clima mediterraneo.
I vini bianchi del Languedoc sono apprezzati per il bel colore giallo luminoso e per gli aromi di frutti a polpa gialla molto maturi. In linea generale, le cuvée di migliore qualità provengono dalle parcelle situate sui rilievi più alti e dal clima fresco, che esprimono note fruttate vivacizzate da una bella mineralità e da tocchi di menta appena raccolta, miele e finocchio. Questi vini vanno degustati da giovani, magari in abbinamento a piatti semplici come del pesce al forno, tartare di zucchine all’olio di oliva oppure un formaggio di capra locale.
