Chartreuse
55%
1.4L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Il rigoroso processo di produzione della Chartreuse Verte, celebre distillato delle Prealpi della Chartreuse, è gelosamente custodito da secoli dai monaci certosini.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chartreuse
La cuvée
La distilleria di Aiguenoire si trova a Entre-deux-Guiers, un comune nel dipartimento dell’Isère, nel cuore delle Prealpi della Chartreuse. Questa azienda produce la Chartreuse Verte, il distillato tradizionale di questa zona, utilizzando 130 specie di piante regionali. Il processo di produzione è tuttora effettuato sotto la supervisione dei suoi inventori, i monaci certosini.
Le piante sono lasciate macerare in un alcol di vino neutro, che viene poi distillato. A questa acquavite si aggiunge poi il miele e lo sciroppo di zucchero, per creare un distillato con un tenore alcolico di 55% vol. Il tipico colore verde deriva dalla clorofilla delle numerose piante utilizzate.
Piccola curiosità: la ricetta è tuttora segreta. Solo tre monaci la conoscono, ma non completamente, bensì solo due terzi ciascuno. In questo modo due monaci possono avviare la produzione di chartreuse senza che il terzo sia presente.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Normali
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cofanetto:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 55 %
- Regione:
- Savoia
- Denominazione:
- Chartreuse
- Colore:
- chartreuse Verte
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- spezie
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
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