Vin de France L'Etrange Maison En Belles Lies 2019
12%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Con note fruttate e di cioccolato, è un vino armonioso e a dir poco sorprendente!
Maggiori informazioniÈ una piccola tenuta creata nel 2009 da Pierre Fenals e Claude Bulard. Il vigneto è gestito secondo i principi della viticoltura biologica su 2,5 ettari e possiede la relativa certificazione. Altri quattro ettari di vigne sono gestiti con lo stesso disciplinare di produzione. Le vinificazioni vengono eseguite nel modo più naturale possibile seguendo il calendario lunare e planetario. Creando questa tenuta all'età di 60 anni, Pierre Fenals affronta la seconda metà della sua vita con brio e dinamismo.
Questo Vin de France è all'altezza del suo nome. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi, esaltati al secondo naso da note di cacao. Dotato di una bella acidità, evolve rapidamente al palato e rivela una struttura acidula. Sorprendente ed esplosivo, questo Vin de France è riservato ai palati più esigenti.
Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Vin de France
- Proprietario:
- Maison En Belles Lies
- Annata:
- 2019
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- spezie dolci
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Vitigni:
- Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
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