Pommard 1er Cru Les Rugiens-bas De Montille (Domaine) 1983
13%
1.5L
Intensità
Un Premier Cru che ha la personalità e la stoffa di un Grand Cru: un vino potente, elegante, completo, di grande complessità e profondità.
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Pommard 1er Cru Les Rugiens-bas De Montille (Domaine) 1983
La cuvée
Il Premier Cru "Les Rugiens" si trova su un terroir in pendenza, ed è caratterizzato dalla presenza di un sottosuolo roccioso. È uno dei terroir più ricercati dell’area di Pommard. Gli elementi ferruginosi presenti nel suolo, conferiscono ai vini un colore intenso. Les Rugiens si trova in una zona dal clima ventoso e ben soleggiato. Il Premier Cru Pommard del Domaine de Montille è un vino potente, che esprime note di violetta e liquirizia. Generoso e lungo, è anche connotato da un profilo elegante. È un vino da degustare e scoprire dopo 7-20 anni d’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Montille
Nato nel 1750, a metà del XVIII secolo, il Domaine de Montille copriva 12 ettari. I problemi finanziari della famiglia portarono Etienne de Montille, il direttore dell'epoca, a cedere un certo numero di parcelle e a concentrarsi su 3 ettari, in particolare a Volnay. Con l'arrivo di Hubert de Montille, nipote di Etienne, la tenuta ha preso una direzione diversa. Hubert è diventato avvocato, come suo padre prima di lui, ma ha condotto una vera e propria doppia vita, lavorando sia come viticoltore che come avvocato. Ad un certo punto, decide di smettere di vendere le proprie uve alle Maison de Négoce e decide di produrre i propri vini dall'inizio alla fine. In pochi decenni, è diventato uno dei più grandi punti di riferimento della regione, riuscendo ad esprimere perfettamente il terroir di ogni climat attraverso vini puri ed eleganti. Oggi, la tenuta è gestita da Etienne e Alix de Montille, figli di Hubert, anch'essi inizialmente orientati verso la carriera giuridica. La tenuta dispone oggi di 20 ettari di vigne, 15 dei quali sono Grand Cru e Premier Cru, situati sui migliori climat della Borgogna, sia bianchi che rossi! Ora il Domaine de Montille produce i suoi vini in modo biodinamico, portando avanti la tradizione di innovazione e di eccellenza avviata da Hubert de Montille. Etienne e Alix hanno anche creato una piccola Maison de Négoce, Deux Montille Soeur Frère.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente scollata, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Pommard
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : De Montille (Domaine)
Annata : 1983
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1 ettaro
Produzione : 3000 bottiglie
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico